Κυριακή, 27 Μαρτίου 2011

Το παλιό ρολόι χάλασε.....



Το ρολόι........... 

 

ή 
για τις πιο........ ρομαντικές 
το παλιό ρολόι 

 


Η πρώτη διαίρεση του χρόνου που εγινε απο τον ανθρωπο ήταν η ημέρα και η νύχτα,
αλλά βαθμιαία άρχισε να διαιρεί πρώτα την ημέρα και αργότερα τη νύχτα,
χρησιμοποιώντας τη θέση των σκιών κατά την ώρα της ηλιοφάνειας
και κατά τη διάρκεια της νύχτας την θέση των διάφανων αστέρων.
Οι γνώσεις αυτές οδήγησαν στην κατασκευή του ηλιακού ρολογιού.
Πολύ αργότερα διαιρέθηκε η νύχτα χρησιμοποιώντας ως δείκτες τους αστερισμούς και συγκεκριμένα τον αστερισμό της Μεγάλης Άρκτου.



3.761 πΧ   Ξεκινά η μέτρηση του Ιουδαϊκού ημερολογίου.
3.000 πΧ   Οι Σουμέριοι χρησιμοποιούν το χρόνο κύλισης του νερού, σαν μονάδα μέτρησης 
                  του χρόνου.               
2.679 πΧ   Στην Κίνα εμφανίζονται τα πρώτα ηλιακά ρολόγια.1.530 πΧ   Κάνουν στην Αίγυπτο την πρώτη εμφάνισή τους εξελιγμένες κλεψύδρες με νερό.
   776 πΧ   Οι Αρχαίοι Έλληνες ξεκινούν την μέτρηση των ημερολογιακών ετών, βάσει των ανά    
                  τετραετία διεξαγόμενων Ολυμπιακών Αγώνων.
   429 π.Χ  Εμφανίζεται η κλεψύδρα στην Ελλάδα.
   300 π.Χ  Εμφανίζεται η ρόδα με δόντια σαν μεταδότης κινήσεως από τον Αρχιμήδη.
     46  πΧ  Ο Ιούλιος Καίσαρας εισάγει με η βοήθεια των αστρονόμων του, το περίφημο Ιουλιανό  
                   Ημερολόγιο 

  885 μ.Χ  Συναντάμε το κερί, σαν ρολόι.
1284  Το πρώτο μηχανικό μεγάλο ρολόι λειτουργεί στον καθεδρικό Ναό του Exeter (England).
1300  Ξεκινά μία περίοδος, όπου τα μεγάλα μηχανικά ρολόγια με γρανάζια κατασκευάζονται   
          συνεχώς και κοσμούν εκκλησίες , δημαρχεία και πύργους.1490  Ανακαλύφθηκε το ελατήριο το οποίο χρησιμοποιήθηκε στα ρολόγια σπιτιού.
1510  Κατασκευάστηκε το πρώτο ρολόι χειρός.
1525  Εμφανίζονται τα πρώτα επιτραπέζια ρολόγια και ακολουθούν τα ρολόγια τοίχου.
1581  Ο Γαλιλαίος, Ιταλός αστρονόμος και φυσικός, ανακάλυψε τις ιδιότητες του εκρεμμές.


1587   Αρχίζει η βιομηχανοποίηση του ρολογιού στη Σμύρνη.
1610   Χρησιμοποιείται η ζελατίνη για προστασία της πλάκας και των δεικτών.
1582   Εισάγεται το Γρηγοριανό Ημερολόγιο
1658   Συναντάμε ρολόγια με λεπτοδείκτες (μέχρι τώρα υπήρχε μόνο ο ακροδείκτης)   
1676   Συναντάμε το δείκτη δευτερολέπτου. 
1730   Ο FRANZ ANTON KETTERER από το Schoenwald (στο Schwarzwald =Μέλανα Δρυμό) 
           κατασκευάζει τον πρώτο κούκο.  
1740 Τα χρυσά ρολόγια τσέπης έρχονται στη μόδα.


1761  Ο Τζων Χάρισον ανακάλυψε το ναυτικό ρολόι για να εξυπηρετεί τους ναυτικούς.
1771   Συναντάμε τον κεντρικό δείκτη  δευτερολέπτου.
1840   Κατασκευάστηκε το ηλεκτρικό ρολόι.
1855   Ανακαλύφθηκε κοινό σύστημα για να κουρδίζεικαι να τοποθετείται το ρολόι στην ώρα.
1860   Έχει  αρχίσει η βιομηχανοποιημένη κατασκευή ρολογιών και μειώνεται η κατασκευή             στο χέρι.  Πλέον χειρονακτικά γίνεται κυρίως η συντήρηση και επισκευή
1872  Ο Φρεντερικ Ροσκόφ έκανε πατέντα για την αδιαβροχότητα της κάσας του ρολογιού. 
1880  Αναγνωρίζεται διεθνώς η ώρα Γκρήνουιτς στην Αγγλία.


1900   Εμφανίζονται τα ρολόγια χειρός.
1911   Την 1η Μάη εκπέμπονται από τον Πύργο του Άιφελ τα πρώτα χρονικά σήματα ώρας στην   
           Ευρώπη (στην Αμερική είχε ήδη γίνει) μέσω πομπού κατασκευής του GUSTAVE FERRIE.
           Οριστικοποιείται το Greenwich ως μηδενικός μεσημβρινός
1918   Το εναλασσόμενο ρεύμα χρησιμοποιείται σε ρολόγια με μοτέρ.
1930   Αρχίζει η μαζική βιομηχανοποιημένη παραγωγή ρολογιών χειρός, αφήνοντας για πάντα πίσω
           την εποχή όπου κάθε ρολόι  απόλυτα μοναδικό και ξεχωριστό. 
1955   Συναντάμε το πρώτο ατομικό ρολόι.
1958   Εμφανίζεται το πρώτο ηλεκτρονικό ρολόι χειρός.
1960   Εμφανίζεται το ηλεκτρονικό ρολόι χειρός, του οποίου η ακρίβεια της ώρας στηρίζεται στο
           σύστημα της διαπασόν (παλλόμενο πηρούνι).1965   Κατασκευάζονται ρολόγια quartz που καταναλώνουν λιγότερο ρεύμα.




Τα ατομικά ρολόγια  έχουν μεγάλη ακρίβεια και χρησιμοποιούν διεγερμένα άτομα. 
Ο ρυθμός δόνησης τους είναι πολύ μεγάλος αλλά σταθερός
 και ο χρόνος τους καθορίζεται με όχι βάση τη διάρκεια του 24ώρου,
 αλλά ορισμένου αριθμού περιόδων της ακτινοβολίας του καισίου.
Στο Εθνικό Εργαστήριο Φυσικής της Αγγλίας χρησιμοποιούν ρολόι με διεγερμένα άτομα καισίου.
Η ακρίβεια του είναι τόσο μεγάλη ώστε κάνει λάθος ένα δευτερόλεπτο κάθε χίλια περίπου χρόνια.



Πέμπτη, 24 Μαρτίου 2011

Να σας δείξω τα μπουκαλάκια μου;


Δεν είχα σκοπό να κάνω ανάρτηση.
Ή, μάλλον είχα αλλά όχι την συγκεκριμένη.

Εμένα η Άνοιξη μου μπήκε με  ζήλια.
Ζήλεψα τον χαιρετισμό στην Άνοιξη των μπλογκοφιλενάδων
και έκανα τον δικό μου χαιρετισμό, δείχνοντάς σας  κεντήματα ,
που μυρίζουν Άνοιξη και καλοκαίρι.

Παρεπιπτόντως, να σας πω, πως ο αγώνας έληξε
με τα παγωτά να προηγούνται κατά πολύ.

Επιστρέφω στην ζήλια μου.

Είδα την ανάρτηση της Χρυσάνθης με τα υπέροχα φαναράκια της
και είπα να σας δείξω και εγώ τα μπουκάλια μου, μικρά και μεγάλα.

Για την ώρα είναι λίγα αλλά η συλλογή αυξάνεται σταθερά.

 Τα πράσινα


Τα ναυτικά ...σιέλ


Το καλοκαιρινό.....


Η συνήθης ....ύποπτη

Ο μάγειρας




Δευτέρα, 21 Μαρτίου 2011

Όταν η Ανοιξη γραφόταν....με ...ι

 και η συνέχεια..........




Ζήλεψα.
Με την καλή την έννοια.
Όλο ζηλεύω εγώ, θα μου πείτε.
Ναι, το παραδέχομαι.
Μικρό παιδί είμαι και τα παιδιά ζηλεύουν.

Κάνει έναν χαιρετισμό στην άνοιξη, το   αλατάκι
με έναν ωραίο μύθο.
Η Χαρά, πρωί- πρωί (στον ύπνο της το είδε η γυναίκα;)
κάνει....πρεμιέρα με decoupage σε ξύλο.
Πως να μην ζηλέψω;

Ξεθάβω και εγώ τα κεντήματά μου.
Και σας τα δείχνω .
Να μυρίσει Άνοιξη.....
Να μυρίσει Καλοκαίρι....


 ένα μοτίφ..........




τριαντάφυλλα.........




 φρούτα και λαχανικά μαζί.........



Και οι ρίγες είναι κεντημένες........



 όλων των ειδών και γεύσεων παγωτά......



το κέντρο του.........



 πανδαισία παγωτών............

Κεραστείτε .
Φτάνουν για όλη την γειτονιά.
Καλή εβδομάδα να έχουμε.

Παρασκευή, 18 Μαρτίου 2011

Alberto Vargas


O Alberto Vargas ήταν ζωγράφος.
Γεννήθηκε στο Περού το 1896.
Ήταν  γιoς του διάσημου Περουβιανού φωτογράφου, Max Vargas.
Το 1911 ταξιδεύει μαζί με τον πατέρα του και τον αδελφό του στην Ευρώπη,
με προορισμό την Ελβετία όπου θα σπούδαζαν τα δυο αγόρια.
Όμως μια στάση στο Παρίσι, θα του άλλαζε την ζωή για πάντα.


Είχα βρει ένα χαρτί περιτυλίγματος, που μου άρεσε,
με ''αντρικά στοιχεία'' ........

Εκεί γνώρισε δυο μεγάλους καλλιτέχνες - είδωλα της εποχής εκείνης,
τους Ingres και Raphael Kirchner.
Γάλλος ζωγράφος ο πρώτος, Αυστριακός ζωγράφος και σχεδιαστής καρτών ο δεύτερος.
Ο Vargas επηρεάσθηκε από την τεχνική του Raphael και από τον τρόπο,
που προσέγγιζε την γυναικεία φιγούρα.

Είχα και ένα καμβαδάκι τετράγωνο.........


Το 1916 ένας μεγάλος φωτογραφικός οίκος τον καλεί στο Λονδίνο, να συνεργαστούν.
Αρνείται και προτιμά να πάει στην Αμερική,
από όπου θα του είναι πιο εύκολο να γυρίσει στο Περού.
Στην Αμερική ρετουσάρει φωτογραφίες, σχεδιάζει και ζωγραφίζει.

                                                                       Όπως και ένα pin up του Vargas..........


Το 1919 γίνεται ο αποκλειστικός ζωγράφος των Ziegfeld Follies,
για πολλά, πολλά χρόνια .
Ζωγραφίζει πορτραίτα όλων των σταρ της κάθε εποχής του Broadway.


                                                                                    
 Έντυσα το καμβαδάκι.......


Την δεκαετία του '40,
γίνεται δημοφιλής με τις χάρτινες κοπέλες του, 
τα διάσημα pin- ups του.





                   Το κορίτσι......κουράστηκε.......

Το 1960 σε ηλικία 64 ετών αρχίζει καινούργια καριέρα.
Τον προσλαμβάνει ο Hugh Hefner
και για 16 χρόνια ζωγραφίζει γυμνά για το Playboy.

  

................και κάθισε να ξαποστάσει.


Αποσύρθηκε το 1976 και πέθανε το 1982.  



Δηλαδή μέχρι τα 80 του ο παππούς..........













Στα μισά της ανάρτησης,
το pc θυμήθηκε τις ιδιοτροπίες του και έχασε κάποιες φωτογραφίες,
την στοίχιση, το paste και copy.
Μετά κόπων και βασάνων, που λένε,
τελειώνω την ανάρτηση και εύχομαι η επαφή μας να διατηρηθεί και στο μέλλον.
Υ.Γ Άγιος Βασίλης κυκλοφορεί το Πάσχα;
       Αν ναι, στείλτε τον μου.
                          

Τετάρτη, 16 Μαρτίου 2011

Δίσκος

Ο όρος δίσκος είναι δυνατό να αναφέρεται σε κάποιο από τα ακόλουθα....

Στη μουσική....
....σε δίσκο γραμμοφώνου
....σε δίσκο βινυλίου
....σε ψηφιακό δίσκο (CD)
....σε ψηφιακό πολυμορφικό δίσκο (DVD)
....σε μουσικό άλμπουμ
....στο μουσικό όργανο που λέγεται δίσκοι

Στην πληροφορική.....
 .....στον σκληρό δίσκο του ηλεκτρονικού υπολογιστή

Στην ανατομία.....
....στον μεσοσπονδύλιο δίσκο (Αγγλικά συνήθως disk)

Στον στίβο...
....στο αντικείμενο που ρίπτεται από τον αθλητή στο αγώνισμα της δισκοβολίας

Στην γεωμετρία...
.....δίσκος (γεωμετρία)

Σπανιότερα, σε ιπτάμενο δίσκο......

Και.......
Στην τραπεζοκομία...
.....στον δίσκο σερβιρίσματος






Υ.Γ 1ο Τα προβλήματα στον υπολογιστή εξακολουθούν να υπάρχουν,
παρά τις υποδείξεις σας (και σας ευχαριστώ γι αυτό)
Δουλεύει όποτε θέλει και  με εμποδίζει να σας επισκέπτομαι και να σχολιάζω.
Προσπαθώ όμως να του πάρω τον αέρα και να μην περάσει το δικό του.
Υ. Γ 2ο  Υπάρχουν κάποιοι αναγνώστες, παλιοί και νέοι,
που στο προφίλ τους δεν αναφέρεται η διεύθυνση του ιστολογίου τους,
με αποτέλεσμα να μην μπορώ ( πιστεύω όχι μόνο εγώ) να γίνω αναγνώστριά τους.
Ας το τσεκάρουν.

Σάββατο, 12 Μαρτίου 2011

Το......... πέτυχα.....το πέτυχα.....αλλά έγινα διχασμένη .....προσωπικότητα!!!!!!

To ....πέτυχα, το πέτυχα, τα κατάφερα και είμαι χαρούμενη που σας ξαναβρήκα.
Γιατί, αν δεν το είχατε καταλάβει, δεν μπορούσα να επικοινωνήσω μαζί σας.

Δεν ξέρω για το δικό σας σπίτι, αλλά το δικό μας ανέκαθεν είχε ένα φαντασματάκι.




Ότι έσπαγε, ότι χάλαγε, ότι χανόταν, κανείς δεν ήξερε, κανείς δεν έφταιγε.
Και τα χρόνια περνούσαν.....



Δυο κουτιά τσαγιού.....

Πριν από τέσσερα - πέντε περίπου χρόνια αγόρασα ένα lap top. Για μένα . Δικό μου.
Να περάσω μέσα τις συνταγές μου, τα βιβλία μου, τα cds και dvds μου,
να κατεβάζω κανένα τραγούδι, να αποθηκεύω τις φωτογραφίες μου, να παίζω κανένα παιχνίδι
και γενικά να σερφάρω στο internet.
(Τότε δεν σας είχα γνωρίσει ακόμη.....)


Το επάνω μέρος......

Λογάριασα χωρίς τον ξενοδόχο.....Ονόματα δεν λέω.
Έκαναν κατάληψη, με παρεγκώνισαν και δεν....... μίλησα.

Το ανάγκασαν, το κακόμοιρο, ( το lap top ) να δουλεύει μέρα- νύχτα.
Να μπαίνει και να βγαίνει στο face book....
Να ανεβάζει και να κατεβάζει ταινίες και τραγούδια....
Να παίζει παιχνίδια με τις ώρες......
Να τρώει ποσότητες από  KBites και MBites......
Να αποθηκεύει προγράμματα χρήσιμα αλλά και άχρηστα......


Το εσωτερικό  του ενός.....

Και όπως ήταν αναμενόμενο.....κάποια στιγμή, άρχισε να τα ...φτύνει.
Το έπιασε βαρυστομαχιά, άρχισε να αγκομαχάει, να σέρνεται.
Έπιασε ιούς.... και ...κόρες.
Ενίοτε δε πάθαινε και διαλείψεις.

Το εσωτερικό του άλλου......

Παραδόξως, τότε,  το φαντασματάκι εξαφανίστηκε.
ΕΓΩ είχα χαλάσει το lap top!!!!!!!!!!!!
ΕΓΩ έφταιγα που δεν ήξερα να το χειριστώ!!!!!!!!!!!!
ΕΓΩ!!!!!ΕΓΩ!!!!!!!!!ΕΓΩ!!!!!!!!!!!

Και μου το παραχώρησαν.....έτσι μισοάχρηστο, μισοχαλασμένο.


Και τα δυο μαζί.......

Από τότε προσπαθώ, με ότι γιατροσόφια ξέρω και ότι μαθαίνω από  το internet, να το γιατρέψω.
Παρακάλεσα για βοήθεια.
Ναι μου είπαν, θα του κάνουμε format..... back up....ανάνηψη με λιγα λόγια. 
Υποσχέσεις.....

Και ο πάτος........ βαμμένος.....

Έτσι και εγώ πήρα την μεγάλη απόφαση....να κάνω μόνη μου....ανάνηψη.
Έτσι κι αλλιώς ήταν χαμένη περίπτωση ( το lap top).
Ή του υψους ή του βάθους, είπα και προχώρησα.
Παιδεύομαι μέρες......
έσβησα και ξαναπέρασα τα windows, έχασα το πληκτρολόγιο, έχασα το internet explorer
.......και τα ξαναβρήκα.
Έχασα το blog. Και έλεγα ,πως θα ξαναβρώ τους 117 αναγνώστες μου; 
Κοιταξα τον λογαριασμό μου, εντάξει. 
Παιδεύτηκα, είπα να ζητήσω την βοήθεια του κοινού  και σαν να φοβήθηκε και επανεμφανίστηκε
το blog, αλλά σε χρώμα ....ροζουλί. Δεν ξέρω εσείς τι βλέπατε και βλέπετε.
Κάποια στιγμή, μπόρεσα να γράψω δύο τρία σχόλια σε άλλα blogs.


Ο πάτος του άλλου......

Κάποια στιγμή σήμερα, αποφασίζω να κάνω ανάρτηση και ανακαλύπτω ότι,
δεν μπορώ να κάνω paste και copy.
Εν μέσω άλλων παράξενων συμβάντων καταφέρνω να τελειώσω την ανάρτηση
και ανακαλύπτω ότι στην προβολή ιστολογίου φαίνεται μόνο η ανάρτηση και τίποτα άλλο.
Ούτε αναγνώστες ούτε φωτογραφίες βραβείων, ούτε άλλα ιστολόγια, τίποτα.
Δεν ξέρω πως τα κατάφερα και έχω τις αναρτήσεις στον internet explorer και τον πίνακα ελέγχου
στο google chrome.


Έφτασε η ώρα να ζητήσω την βοήθεια του κοινού.
Όποιος έχει την καλή διάθεση, ξέρει και θέλει, ας μου πει πως θα ξαναενώσω την σελίδα της ανάρτησης με τον πίνακα ελέγχου.
Μπορεί να είναι απλό και εγώ να έχω πελαγώσει άδικα.
Θέλω πίσω τους αναγνώστες μου και τα gadgets.

Y.Γ Μην μου προτείνετε για λύση, άλλο lap top, γιατί εγώ το είχα ζητήσει  από τον Άγιο Βασίλη 
       και μου είχε απαντήσει, να κάνω υπομονή μέχρι του χρόνου, γιατί δεν ήταν, λέει,η σειρά μου.





Δευτέρα, 7 Μαρτίου 2011

Ο χαρταετός





Ο χαρταετός  επινοήθηκε παράλληλα σε Κίνα και  Μαλαισία
και από εκεί διαδόθηκε σε όλη την Ασία.

Στην Ευρώπη κάνει την εμφάνισή του το 1400 σαν ένα αβλαβές παιδικό παιχνίδι.

Τον 18ο αιώνα φαίνεται χρήσιμος σαν επιστημονικό όργανο.

Το 1752 τον χρησιμοποίησε ο Βενιαμίν Φραγκλίνος,
για να αποδείξει ότι οι αστραπές δεν είναι τίποτα άλλο από στατικό ηλεκτρισμό.

Το 1880 ο Αυστραλός Χαργκρέηβ,
σχεδίασε έναν τεράστιο αετό, για μετεωρολογικές παρατηρήσεις.

Μελέτες χρησιμοποιώντας χαρταετούς,
έκανε επίσης ο φυσικός και εφευρέτης Γκράχαμ Μπελ.

Μια προφορική παράδοση που φτάνει στα όρια του μύθου,
είναι ότι την μεγάλη γέφυρα του Νιαγάρα,
την άρχισαν ρίχνοντας στην απέναντι όχθη, σκοινί με ΄΄αετό΄΄

Στα τέλη του 19ου και στις αρχές του 20ου αιώνα,
οι χαρταετοί χρησιμοποιήθηκαν
για να σηκώνουν στρατιωτικούς παρατηρητές σε τέτοια ύψη,
από όπου θα μπορούσαν να παρατηρήσουν τις κινήσεις των εχθρικών στρατευμάτων.

Κατά την διάρκεια του Β! Παγκοσμίου πολέμου,
οι χαρταετοί χρησιμοποιήθηκαν σαν στόχοι βολής.

Ο χαρταετός έφτασε στην Ελλάδα από τα λιμάνια της Ανατολής:
Σμύρνη, Χίο, Κωνσταντινούπολη, τα λιμάνια της Επτανήσου,
της Σύρας, των Πατρών και σιγά σιγά σε όλα τα αστικά κέντρα,
που μπορούσε να αγοραστεί σπάγκος και χρωματιστό χαρτί.

Όμως, πολύ πριν τον 4ο π.Χ αιώνα,
συναντάμε αετούς  σε απεικονίσεις αγγείων,
που μάλλον ήταν φτιαγμένοι από πανί. 

Και αφού μάθαμε μερικές ενδιαφέρουσες πληροφορίες για τον αετό,
ας φτιάξουμε ταχινόπιτα.

Η συνταγή είναι από το τετράδιο της γιαγιάς.
Το ταψί Νο 36 -αλουμινένιο -που σώζεται μέχρι σήμερα
και χρησιμοποιείται σε ειδικές περιπτώσεις,
για γλυκά που καταβροχθίζονται γρήγορα,
και γι αυτό φτιάχνονται σε μεγάλες ποσότητες.
Παράδειγμα η συγκεκριμένη ταχινόπιτα,
που ειδικά την Μεγάλη Εβδομάδα έχει την τιμητική της.

Υλικά
3 κούπες ζάχαρη
2 κούπες ταχίνι
3 κούπες πορτοκάλι
6 κούπες φαρίνα
1 κούπα αμύγδαλα χοντροκομμένα
1 φλιτζάνι του καφέ κονιάκ
1/2 κουταλάκι κανέλα
1/2 κουταλάκι γαρίφαλο

Δουλεύουμε καλά το ταχίνι με την ζάχαρη και το πορτοκάλι.
Στην συνέχεια ρίχνουμε το κονιάκ, την κανέλα, το γαρύφαλλο.
Προσθέτουμε το αλεύρι και τελευταία τα αμύγδαλα.
Αλείφουμε το ταψί με ταχίνι και πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι.
Αδειάζουμε το μείγμα στο ταψί και ψήνουμε στους 180, για 1 ώρα περίπου.



Καλή εβδομάδα και καλή Σαρακοστή.

Παρασκευή, 4 Μαρτίου 2011

Η κυρά......Σαρακοστή



Την κυρά Σαρακοστή
που΄ ναι έθιμο παλιό,
οι γιαγιάδες μας την φτιάχναν,
με αλεύρι και νερό.

Για στολίδι της φορούσαν,
στο κεφάλι ένα σταυρό,
μα το στόμα της ξεχνούσαν,
γιατί νήστευε καιρό

Και τις μέρες, τις μετρούσαν
τα πόδια της τα επτά
                                                       κόβαν ένα την βδομάδα
                                                       μέχρι να΄ρθει η Πασχαλιά.

Το έθιμο της κυρά- Σαρακοστής, που τείνει να εκλείψει,
είναι ένα είδος ημερολογίου.
Χρησημοποιείται για την μέτρηση της νηστείας,
που προηγείται του Πάσχα.

Σε κάποια μέρη, η  κυρά- Σαρακοστή είναι μια χάρτινη φιγούρα.
Αλλού  είναι φτιαγμένη από ζυμάρι.
Και αλλού πάλι, είναι πάνινη, παραγεμισμένη με πούπουλα.

Η απεικόνισή της όμως είναι ίδια.
Έχει τα χέρια σταυρωμένα,
(λόγω προσευχής)
χωρίς στόμα
(λόγω νηστείας)
και με επτά πόδια,
ένα για κάθε εβδομάδα νηστείας,
έως το Πάσχα.

Η Ποντιακή κυρά Σαρακοστή,
που την ονομάζουν΄΄Κουκουρά΄΄διαφέρει.
Είναι ένα κρεμμύδι ή μια πατάτα,
που κρεμούν από το ταβάνι με εφτά φτερά κότας καρφωμένα.
Κάθε εβδομάδα μέχρι το Πάσχα, αφαιρούν και ένα φτερό.

Και μια συνταγή για μπουγάτσα νηστίσιμη
Γίνεται με γάλα σόγιας είναι νοστιμότατη
και μην σας πω και ότι είναι και καλύτερη από την κανονική.
Υλικά
3 κούπες νερό                                            
2 κούπες ρόφημα σόγιας
1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό
1 και 1/3 της κούπας ζάχαρη
½  κούπα μαργαρίνη
2 βανίλιες
2 φύλλα σφολιάτας

 Βάζουμε το νερό σε κατσαρόλα να βράσει.
Προσθέτουμε το ρόφημα της σόγιας, την ζάχαρη, την μαργαρίνη,
τις βανίλιες  και τέλος το σιμιγδάλι ανακατεύοντας συνέχεια,
σε χαμηλή φωτιά έως ότου πήξει η κρέμα.
Αλείφουμε με μαργαρίνη ένα ορθογώνιο πυρέξ,
(το μεγάλο μέγεθος)
στρώνουμε το ένα φύλλο της σφολιάτας.
Ρίχνουμε την κρέμα και καλύπτουμε με το άλλο φύλλο.
Βουτυρώνουμε  την επιφάνεια με μαργαρίνη,
χαράζουμε σε κομμάτια και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά.
 Όταν μισοκρυώσει πασπαλίζουμε  με  ζάχαρη άχνη και  κανέλλα.


Καλό τριήμερο να έχουμε και καλή Σαρακοστή.