Σάββατο, 27 Νοεμβρίου 2010

Φλογέρες νηστίσιμες

Τα υλικά που χρειαζόμαστε είναι:

Φύλλο κρούστας
λουκούμια- κατά προτίμηση με γεύση τριαντάφυλλο
καρύδια χοντροκομμένα
καλαμποκέλαιο για το άλειμμα των φύλλων


Αλείφουμε ταψί με καλαμποκέλαιο


Κόβουμε τα λουκούμια σε κομμάτια
Ανοίγουμε το πακέτο με το φύλλο και από την φαρδιά του πλευρά, το χωρίζουμε σε 4 λωρίδες .


Βάζουμε την μία λωρίδα πάνω από την άλλη και αρχίζουμε:
Αλείφουμε με καλαμποκέλαιο , τοποθετούμε στην άκρη 2 κομμάτια λουκούμι και λίγα καρύδια.


Τυλίγουμε την λωρίδα ρολό, 2- 3 στροφές και τότε διπλώνουμε τις άκρες , δεξιά και αριστερά, προς  τα μέσα για να μην φύγει η γέμιση...


 και τελειώνουμε το τύλιγμα.
Τοποθετούμε το ρολό στο λαδωμένο ταψί ....


και συνεχίζουμε με τον ίδιο τρόπο μέχρι να τελειώσουν τα υλικά.


Αλείφουμε τα ρολά με καλαμποκέλαιο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς έως ότου ροδίσουν.


Όταν κρυώσουν τελείως, πασπαλίζουμε με  ζάχαρη άχνη .


Γίνονται τραγανά και πεντανόστιμα.