Δευτέρα, 31 Ιανουαρίου 2011

Αυτό το ξέρετε;

Αγκινάρα



Είναι φυσικό αποτοξινωτικό,
που επιδρά κυρίως στο συκώτι και στα νεφρά,
βελτιώνοντας την λειτουργία τους.
Κατ΄επέκταση,
καθαρίζει με αυτόν το τρόπο το αίμα,
χαμηλώνει τα επίπεδα της χοληστερίνης,
εξαλείφει την ουρία,
και το ουρικό οξύ.
και όλα αυτά τα κάνει η ωμή αγκινάρα,
γιατί η βρασμένη χάνει σχεδόν όλες τις ιδιότητές της.

    Δυόσμος


Έχει ηρεμιστικές ικανότητες.
Είναι διουρητικό
και βοηθάει όσους πάσχουν από χολολιθιάσεις
και ουρολιθιάσεις.
Το άρωμά του ανακουφίζει από  πονοκεφάλους,
νευραλγίες και στρες.
Αν στάξουμε 2 σταγόνες αιθέριο έλαιο δυόσμου,
σε ένα κομμάτι βαμβάκι
και το εισπνεύσουμε,
βοηθάει στο να ανακουφιστούμε
από πονοκεφάλους αλλά και ναυτίες.
Ως αφέψημα επίσης,
βοηθάει όσους υποφέρουν από εμετούς και ναυτίες.
Ως αφέψημα,
έχει χωνευτική δράση
και καταπραΰνει τους πόνους στο στομάχι
και στα νεφρά.
Ως κατάπλασμα,
ανακουφίζει από τους ρευματικούς πόνους.

Και μια συνταγή για ένα χωνευτικό λικέρ.

Λικέρ Δυόσμου
Υλικά
20- 25 κορφούλες δυόσμου
¾ του κιλού ζάχαρη
1 λίτρο βότκα
1 ολόκληρο μοσχοκάρυδο
2 μπαστουνάκια κανέλας
4 καρφάκια γαρίφαλου
Βάζουμε όλα τα υλικά σε γυάλα.  
Αφήνουμε  για 40 ημέρες ,
ανακατεύοντας που και που για να λιώσει η ζάχαρη.
Σουρώνουμε βάζουμε το ποτό σε μπουκάλι. 
Πίνεται παγωμένο.

Στην υγειά μας και
καλό μήνα να έχουμε.