Παρασκευή, 26 Αυγούστου 2011

Savoir vivre.......και δίσκος.



Κοιτώντας την προηγούμενή μου ανάρτηση επισήμανα μια μεγάλη παράλειψη.



 Μπορεί σαν ...... καλή νοικοκυρά να σας  κέρασα το λικέρ , το φτιαγμένο από τα χεράκια μου ,
αλλά σαν οικοδέσποινα δεν σας περιποιήθηκα  όπως έπρεπε.



 Αν από μια μεριά,  με έβλεπε ο Ζαμπούνης θα ωρυόταν.
-Καλά κορίτσι μου, η μαμά σου δεν σου έμαθε ότι όταν προσφέρεις , έστω και ένα ποτήρι νερό, πρέπει να το βάζεις στον δίσκο και όχι να το δίνεις στο χέρι;



Ατόπημα μέγα!!!
Σας κέρασα το λικέρ τσέρρυ χωρίς να το βάλω σε δίσκο.
Δυστυχώς δεν τήρησα τους κανόνες του savoir vivre . Τι αγένεια!
Που να κρυφτώ;




Σήμερα λοιπόν, είπα να  επανορθώσω.
Σας παρουσιάζω τον δίσκο που μέσα του έπρεπε να υπήρχε το ποτήρι με το λικέρ.
Ο δίσκος είναι μόνος του.
Ποτήρι  δεν υπάρχει , ούτε λικέρ .
Το ήπια όλο.
Μην φανταστείτε ότι είχε μείνει πολύ, λίγο είχε, αλλά το ήπια.
Δεύτερη αγενής πράξη εκ μέρους μου.


Ξύλινος δίσκος με παλαίωση και decoupage με ριζόχαρτο.



Οι λεπτομέρειες  κάνουν τη διαφορά.
Έτσι δεν λένε;
Για να σας αποζημιώσω αλλά και για να σας προλάβω να μην κάνετε και εσείς λάθη σαν και το δικό μου , θα σας πω τι να κάνετε, ή , τι να μην κάνετε αν σας καλέσουν για φαγητό.
    1. Δεν αλατοπιπερώνουμε το φαγητό με βίαια ανεβοκατεβάσματα της αλατιέρας-πιπεριέρας, που
        πιθανώς να βρουν κατευθείαν στο μάτι τον διπλανό μας.
        Αν η οικοδέσποινα δεν έχει προνοήσει για το ειδικό κουταλάκι -που καθόλου δεν την τιμά κάτι
        τέτοιο- βάζουμε μια μικρή ποσότητα στην άκρη του μαχαιριού μας.
    2. Το πιατάκι αριστερά από το σερβίτσιο προορίζεται για το ψωμί. Το πιατάκι στα δεξιά, για τη
         σαλάτα. 

    3. Η σούπα τρώγεται είτε φέρνοντας στο στόμα τη μύτη του κουταλιού είτε ρουφώντας  αθόρυβα,
        από το πλαϊνό χείλος του. Ποτέ δεν ανασηκώνουμε το πιάτο για τις τελευταίες κουταλιές.
       Αυτές πάνε υπέρ πίστεως.
    4. Τα σπαγγέτι τυλίγονται προσεχτικά και σε μικρές ποσότητες κυκλικά στην άκρη του πιρουνιού.
        Η  χρήση του κουταλιού θεωρείται ύψιστη βλαχιά.
    5. Oι πατάτες κόβονται με το πιρούνι, όχι το μαχαίρι.
    6. Όταν κόβουμε το κρέας δεν ανεβοκατεβάζουμε τους αγκώνες σαν πληγωμένοι πιγκουίνοι.
    7. Το ψωμί δεν κόβεται ποτέ με μαχαίρι, αλλά σε μικρές μπουκίτσες με την άκρη των δαχτύλων.
    8. Η σαλάτα δεν τρώγεται ποτέ με μαχαίρι.
    9. Σ' ένα επίσημο γεύμα, η σάλτσα προορισμό έχει να μένει στο πιάτο.
        Oι... βούτες επιτρέπονται μόνο σε πολύ φιλικά τραπέζια και, βεβαίως, πάντα με το πιρουνάκι.

     Τα κρασιά

     Τα συνηθισμένα κρασιά σερβίρονται σε καράφες που μπαίνουν στο τραπέζι μόνο στα οικογενειακά και στα ανεπίσημα γεύματα. Στα επίσημα δείπνα το κρασί σερβίρεται ναι μεν πάντα σε κρυστάλλινες καράφες, αλλά ποτέ πάνω στο τραπέζι. Τις αφήνουμε σε ένα βοηθητικό διπλανό τραπεζάκι είτε πάνω στο μπουφέ. O οικοδεσπότης φροντίζει για το απεριτίφ και να είναι πάντα γεμάτα τα ποτήρια των καλεσμένων του. Όταν σερβίρεται το κρασί από το σερβιτόρο, εκείνος πρέπει να σκύψει διακριτικά στα δεξιά του καλεσμένου και να του ανακοινώσει την ετικέτα και τη χρονιά του κρασιού.
    Aπό ένα τραπέζι δεν σηκωνόμαστε ποτέ στα πρόθυρα του αιθυλικού σοκ. Επίσης, όταν δεν θέλουμε άλλο από το κρασί που μας προτείνουν, δεν πέφτουμε και με τις δυο μας παλάμες πάνω από το χείλος του ποτηριού. Ένα απλό «όχι, ευχαριστώ» είναι αρκετό.

    Το καφεδάκι της χώνεψης
      O καφές σερβίρεται πάντα στο σαλόνι. Tο σερβίρισμα το αναλαμβάνει η ίδια η οικοδέσποινα και δεν αφήνει τη Φιλιππινέζα. Πρώτα προσφέρεται η ζάχαρη και μετά ο καφές. Αν οι καλεσμένοι έχουν φέρει γλυκά ή σοκολατάκια, η κυρία οφείλει να τα προσφέρει στους καλεσμένους. Στη συνέχεια ο κύριος οικοδεσπότης θα προσφέρει τα κονιάκ και τα λικέρ. Αυτή είναι η καλύτερη στιγμή για να ανάψουν και τα πούρα.
       
      Καλό Σαββατοκύριακο .

      42 σχόλια:

      1. Πως φαίνεται η Γαλλική εκπαίδευση!!!Γι αυτό η αναφορά και στο Ζαμπούνη, ελπίζω να μένει μέχρι εκεί...
        Οσο για την αγένεια συχωρεμένη, είδες όμως οτι δεν στο επεσήμανα...Τι φίλη!να με χαίρεσαι.
        Ο δίσκος σκέτη γλύκα,αλλά δεν έβαζες κανένα αμυγδαλωτό τουλάχιστον να μην μείνουν και ξεραθούν.
        Φιλάκιαααααααααααααα

        ΑπάντησηΔιαγραφή
      2. πανεμορφο το δισκακι!!φανταστικο!!!

        ΑπάντησηΔιαγραφή
      3. Εγώ,δηλαδή, τώρα που με το ένα χέρι γράφω και με το άλλο τρώω τυροπιτάκι έχω κάνει μεγάλο ατόπημα ε; Μόλις βγήκαν τα άτιμα και μοσοβολούσαν...
        Απο την άλλη ο δίσκος είναι πανεμορφος!!
        Δε μας έλεγες και λίγες οδηγίες για το πως το έφτιαξες... κι άσε το Ζαμπούνη ,θα' χει και φούριες τωρα σαν κάθε φορά που οι βασιλιάδες του μας κάνουν την τιμή να πατήσουν το ποδαράκι τους στην Ψωροκώσταινα...
        Φιλιά ,καλό βράδυ!

        ΑπάντησηΔιαγραφή
      4. Καλησπέρα Χαρά,
        το ξέρω ότι βλέπεις λάθη και δεν τα επισημαίνεις. Μόνο σπόντες πετάς. Είσαι πραγματική ... φίλη.

        ΑπάντησηΔιαγραφή
      5. Ευδοκία ευχαριστώ, από κοντά είναι πιο ωραίο. Τι μετριοφροσύνη!

        ΑπάντησηΔιαγραφή
      6. Νίκη,
        εσύ ζήλεψες τον δίσκο και εγώ λιγουρεύτηκα το τυροπιτάκι σου. Κρίμα που είσαι μακρυά.Τι παραπάνω θέλεις να σου πω; Ο δίσκος είναι ξύλινος, βαμμένος με χρώματα ακρυλικά και με την τεχνική της παλαίωσης και το σχέδιο είναι ριζόχαρτο.Σε κάποια σημεία έχει και πατίνα.

        ΑπάντησηΔιαγραφή
      7. Εγώ προτιμώ το δίσκο κι όχι το Ζαμπούνη. Το βιβλίο του φιγουράρει στη βιβλιοθήκη μου αγορασμένο από το γιο μου.
        Πάντως πέρα από το αστείο κάποια πράγματα πρέπει να τα προσέχουμε τουλάχιστον όταν είμαστε προσκεκλημένοι σε κάποια σπίτι για πρώτη φορά.
        Καλησπέρα!

        ΑπάντησηΔιαγραφή
      8. Καλησπέρα Ξανθή,
        και εγώ συμφωνώ μαζί σου.Άλλωστε η πρώτη φορά είναι καθοριστική.

        ΑπάντησηΔιαγραφή
      9. Ο ΔΙΣΚΟΣ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΟΜΟΡΦΟΣ ΚΑΙ ΣΥΜΦΩΝΩ ΑΠΟΛΥΤΑ ΜΕ ΤΗ ΝΙΚΗ ΚΙ ΕΓΩ ΘΑ ΠΡΟΤΙΜΟΥΣΑ ΛΙΓΕΣ ΟΔΗΓΙΕΣ.ΣΤΗΝ ΑΡΧΗ ΟΤΑΝ ΜΑΖΕΥΟΜΑΣΤΑΝ ΟΛΟΙ ΟΙ ΠΑΡΕΑ ΑΚΟΛΟΥΘΟΥΣΑΜΕ ΟΛΑ ΑΥΤΑ ΤΑ ΤΥΠΙΚΑ ΤΟΥ ΖΑΜΠΟΥΝΗ ΤΩΡΑ ΚΑΝΟΥΜΕ ΟΛΟΙ ΠΑΠΑΡΙΤΣΑ ΣΤΗ ΣΑΛΑΤΑ ΚΑΙ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕ ΠΙΟ ΠΟΛΥ ΤΑ ΧΕΡΑΚΙΑ ΚΑΙ ΜΑΣ ΑΡΕΣΕΙΙΙΙΙΙΙΙΙ!!!!!!!!

        ΑπάντησηΔιαγραφή
      10. Νάσια,
        υπάρχει ένας δίσκος μεγαλύτερος από αυτόν που περιμένει την σειρά του για να φτιαχτεί. Υπόσχομαι σε σένα και την Νίκη, ότι θα τον βγάλω φωτογραφίες σε όλα τα στάδια και θα κάνω ανάρτηση.

        ΑπάντησηΔιαγραφή
      11. ΤΟ ΠΕΡΙΜΕΝΩ ΓΙΟΥΠΙΙΙΙΙΙΙΙ!!!!!!!ΚΑΛΗΝΥΧΤΑ ΣΟΥ.

        ΑπάντησηΔιαγραφή
      12. Καλή σου μέρα γλυκειά μου!!!!!!! Ο δίσκος είναι ονειρεμένος, μου αρέσει πάρα πολύ!!!!!!!!! Μπράβο σου.
        Όσο για το savoir vivre, ναι ναι σε συγχωρούμε!!!!!
        Φιλιά.

        ΑπάντησηΔιαγραφή
      13. ΚΑΛΗΜΕΡΑ!!!!!!!
        ΝΑ ΕΡΘΕΙΣ ΣΤΟ CAMPING ΝΑ ΒΓΑΛΕΙΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ΓΙΑ
        SAVOIR VIVRE!!!!!!!!
        ΝΑ ΤΙΣ ΔΕΙ Ο ΖΑΜΠΟΥΝΗΣ ΝΑ ΤΟ ΠΑΘΕΙ ΤΟ ΕΓΓΕΦΑΛΙΚΟ!!!!!
        ΑΝ ΔΕΝ ΒΟΥΤΗΞΕΙΣ ΤΟ ΨΩΜΑΚΙ ΣΤΟ ΛΑΔΑΚΙ ΓΙΝΕΤΕ;ΔΕΝ ΓΙΝΕΤΕ!!!!!!!!!!!
        Ο ΔΙΣΚΟΣ ΤΕΛΕΙΟΣ!!!!!
        ΝΑ ΒΓΑΛΕΙΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΚΑΙΝΟΥΡΓΙΟ ΜΕ ΟΔΗΓΙΕΣ!!!!!!!!!!
        ΠΟΛΛΑ ΦΙΛΙΑ!!!!!!!!!!!!

        ΑπάντησηΔιαγραφή
      14. ΤΕΛΕΙΟΣΣΣΣ ΚΑΙ ΓΕΛΑΣΑ ΜΕ ΤΑ ΛΟΓΙΑ ΣΟΥ ΚΑΙ ΘΕΛΩ ΝΑ ΔΩ ΤΙΣ ΟΔΗΟΓΙΕΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΝΕΟ ΔΙΣΚΟ ΚΑΛΑ Α ΠΕΡΝΑΣΣΣ

        ΑπάντησηΔιαγραφή
      15. Ο δίσκος τέλειος. Όσο για το savoir vivre νομίζω ότι το καλοκαίρι... ε ας το αφήσουμε (καθώς όλο το χειμώνα το ακολουθούμε πιστά!!!!). Θα συμφωνήσω επίσης και με τη Ρένα ότι αν δεν κάνεις τις "βουτιές" σου στη χωριάτικη δεν έχει γλύκα το καλοκαίρι.... Φιλάκια πολλά.

        ΑπάντησηΔιαγραφή
      16. Ζηλεύω το δίσκο!!!
        Και ας είσαι "αγενής"!

        Τα μαθήματα καλής συμπεριφοράς υπήρχαν στο μάθημα οικοκυρικών το πάλαι ποτέ!!!!
        Σκράπας η παρούσα.. 8 και με το ζόρι!!!!!!
        Φιλάκια!!!!

        ΑπάντησηΔιαγραφή
      17. λοιπον η Ρενα τα ειπε ΟΛΑ....χαχαχα!!!!συμφωνωωωωω..!!!! καλο μεσημερι....

        ΑπάντησηΔιαγραφή
      18. Μια ομορφιά ο δίσκος σου κι όσο για το savoir vivre...στεκόμαστε στους τύπους μα χάνουμε την ουσία....

        ΑπάντησηΔιαγραφή
      19. καλημεραααααα μου εδωσες ιδεα πολυ ομορφος ο δισκος σου!!!!!φιλια!!!!

        ΑπάντησηΔιαγραφή
      20. Yπέροχος ο δίσκος σου!!!!
        Τώρα για το ¨"μάθημα καλής συμπεριφοράς" τι να πω......καλή και φιλότιμη η προσπάθειά σου αλλά σήμερα νομίζω ότι μερικά πράγματα έχουν αλλάξει (ευτυχώς)!!!!!!

        ΑπάντησηΔιαγραφή
      21. Πολύ όμορφος!!Περιμένουμε την ανάρτηση με τα βήματα!!Πολλά φιλιά!!

        ΑπάντησηΔιαγραφή
      22. Χαίρομαι που συγχωρέσατε την... αγένειά μου. Αλήθεια είναι, ότι οι κανόνες του savoir vivre είναι μιας άλλης εποχής.Ή μάλλον, η κάθε εποχή έχει τους δικούς της κανόνες.Δεν έπεται όμως ότι σε κάθε περίσταση, δεν πρέπει να τηρούνται κάποιοι στοιχειώδεις κανόνες καλής συμπεριφοράς. Και κατόπιν απαίτησης του ....κοινού, βάζω μπρος για τον δίσκο. Πιστεύω να μην παρασυρθω και ξεχάσω να ψωτογραφίσω τα στάδια της κατασκευής του, γιατί συνήθως έτσι συμβαίνει.

        ΑπάντησηΔιαγραφή
      23. Μια δοκιμούλα έκανα και σύμφωνα με τις οδηγίες σου,βγήκε το σχόλιο,επώνυμα,μέσω mozzila.
        Ευχαριστώ πολύ!

        Το δισκάκι πολύ όμορφο,με χρώματα,που προτιμώ!
        Αχ,αυτοί οι καλοί τρόποι,δεν ευχαριστιέσαι φαγητό,παρά μόνο στο σπιτάκι σου.Πώς να φας σαλάτα χωρίς βούτες;
        Φιλιά!

        ΑπάντησηΔιαγραφή
      24. ♥♫♪
        °º✿
        º° ✿✿♥ Olá, amiga!
        A bandeija ficou um encanto... super delicada.
        Passei para uma visitinha.
        Boa semana!
        Beijinhos.
        Brasil
        ♥♫♪
        °º✿
        °º✿✿♪♫° ·.

        ΑπάντησηΔιαγραφή
      25. Η αλήθεια είναι ότι ο Χρήστος (ο Ζαμπούνης) με πήρε τηλέφωνο και μου το είπε.Εγώ σε δικαιολόγησα φυσικά.Θα το σκεφτεί αν θα σε συγχωρέσει μου είπε.Θα τον ενημερώσω να δει την ανάρτηση αυτή και είμαι σίγουρη ότι θα αλλάξει γνώμη.
        Πέραν όμως του χιούμορ έχω να δηλώσω ότι είναι χρήσιμο να ξέρουμε να σερβίρουμε ακόμη και στην καθημερινότητα όχι βέβαια με πρωτόκολλο Οξφόρδης αλλά είναι καλό.
        Καλό απόγευμα!

        ΑπάντησηΔιαγραφή
      26. Πολύ όμορφος ο δίσκος σου κι ας είναι άδειος.
        Φιλιά

        ΑπάντησηΔιαγραφή
      27. ΦΙΛΗ ΜΟΥ ΕΙΝΑΙ ΠΑΝΕΜΟΡΦΑ ΡΟΜΑΝΤΙΚΟΣ ΚΑΙ ΜΠΡΑΒΟ ΣΟΥ! ΠΟΛΛΑ ΦΙΛΑΚΙΑ.

        ΑπάντησηΔιαγραφή
      28. Ελένη,
        χαίρομαι που λύθηκε το πρόβλημα.
        Μάρα,
        σε ευχαριστώ που μεσολάβησες γιατί ξέρεις ... το είχα άγχος.
        Μαρί και Εφη ,
        να έχετε καλή εβδομάδα.

        ΑπάντησηΔιαγραφή
      29. Ο δίσκος..ΥΠΕΡΟΧΟΣ..τα χρώματα φανταστικά του γούστου μου, καλημέρα και καλή εβδομάδα!

        ΑπάντησηΔιαγραφή
      30. για την ιστορία και για να σε κάνω να αισθανθείς καλύτερα - και με κίνδυνο να παρεξηγηθώ κι εγώ από τον Χρήστο - σου λέω πως η κυρία,όταν σερβίρει ένα σκεύος,ένα ποτήρι,ένα φλυτζάνι κλπ,μπορεί να μη χρησιμοποιήσει δίσκο...
        δίσκο με μονά σκεύη οφείλει να χρησιμοποιεί πάντα η υπηρέτρια...
        και τώρα που σ' έφτιαξα,στείλε μου τον υπέροχο δίσκο σου,έστω και άδειο...-:))

        ΑπάντησηΔιαγραφή
      31. Το δισκάκι σκέτο "ποίημα", πολύ ενδιαφέροντα τα όσα μας λες, αλλά...συνειδητοποίησα ότι είμαι βλαχάρα, που τρώω τα μακαρόνια με το κουτάλι;;; Αφού πνίγομαι αλλιώς...
        Α ρε Χρήστο τι μας κάνεις!
        Καλή εβδομάδα να'χεις!

        ΑπάντησηΔιαγραφή
      32. Είπα κι εγώ...
        Τέτοιο κορίτσι, από σπίτι και να μας κεράσει το λικεράκι στο χέρι??? Τώρα μάλιστα...

        Αλήθεια, γιατί μου την κοπάνησες τόσο ξαφνικά??? Λόγω internet???

        Πολλά φιλιά, καλή εβδομάδα

        ΑπάντησηΔιαγραφή
      33. Αχτίδα,
        καλή εβδομάδα και σε σένα.
        Βιβή, ο δίσκος ΄΄ταξιδεύει΄΄ κιόλας. Σου αφιερώνω τους επόμενους.
        Νάντια,
        εγώ ξέρω κάποιον που τα κόβει πριν τα φάει.
        Painter,
        χαίρομαι που απουσία μου σου έγινε αισθητή.

        ΑπάντησηΔιαγραφή
      34. Αγαπητή μου Para-Kelsoscooks
        Άργησα να σε επικ=σκεφτώ λόγω τριημέρου έλλειψης ηλεκτρισμού. Αιτία η Άϊριν. Ο τυφώνας που μας χτύπησε πολύ άγρια.
        Λοιπόν ο δίσκος σου υπέροχος.
        Όσο για το Savior-vivre συγηνώμη αλλά δεν τα έχω και τόσο καλά μαζύ του. Ο λογος απλός. Χωρίς να είμαι φαγάς το φαγητό μου θέλω να το απολαμβάνω. και φυσικά κάτω από νόμους και απαγορεύσεις αυτό είναι αδύνατον. Να γιατί λατρεύω τους αρχαίθους μας προγόνους που έτρωγαν με τα χέρια και σκουπίζονταν με τα ρούχα τους.
        Νάσαι καλά
        Ντένης Κονταρίνης

        ΑπάντησηΔιαγραφή
      35. ΕΠΕΣΤΡΕΨΑ ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΑΡΚΕΤΟ ΚΑΙΡΟ ΚΑΙ ΠΕΡΝΑΩ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΚΑΛΟΥΣ ΦΙΛΟΥΣ-ΦΙΛΕΣ ΝΑ ΜΑΘΩ ΝΕΑ ΤΟΥΣ ΚΑΙ ΝΑ ΕΥΧΗΘΩ Ο ΝΕΟΣ ΜΗΝΑΣ ΠΟΥ ΕΡΧΕΤΑΙ ΝΑ ΜΑΣ ΒΡΕΙ ΟΛΟΥΣ ΚΑΛΑ ΣΤΗ ΜΠΛΟΚΟΓΕΙΤΟΝΙΑ!!!!
        ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΓΙΑ ΤΟ ΠΕΡΑΣΜΑ.

        ΑπάντησηΔιαγραφή
      36. ΠΟΛΥ ΟΜΟΡΦΟ !!!!!!ΥΠΕΡΟΧΟ!!!!!!ΚΑΛΩΣ ΣΕ ΒΡΗΚΑ!!!ΚΑΛΟ ΧΕΙΜΩΝΑ!!!!

        ΑπάντησηΔιαγραφή
      37. ΥΠΕΡΟΧΟΣ ΔΙΣΚΟΣ!!
        ΓΛΥΚΑ ΧΡΩΜΑΤΑ!

        μου άρεσε πολύ φίλη μου!!!

        ΑπάντησηΔιαγραφή
      38. Πανέμορφος ο δίσκος με καταπληκτικά σχέδια και χρώματα! Όσο για το savoir vivre, μ᾽αρέσει πάρα πολύ και θυμήθηκα τα παιδικά μου χρόνια που μου άρεσε να διαβάζω και να ξαναδιαβάζω το savoir vivre της Πηνελόπης Μαξίμου. Καλό βράδυ!

        ΑπάντησηΔιαγραφή
      39. Ο δίσκος υπέροχοςςςςςςςςςς!!!!!!
        Ο Ζαμπούνης χρηστικός δεν λέω αλλά φαντάσου να προσπαθεί να τον εφαρμόσει οικογένεια με μικρά παιδιά. Μεγάλη πλάκα!!

        ΑπάντησηΔιαγραφή
      40. Αχού!!!
        Ένας ο Ζαμπούνης και μία εσύ, ζήλεψα τώρα να ξέρεις...
        Σου εύχομαι έναν γλυκύτατο Σεπτέμβρη, σαν τις αναρτήσεις σου...
        to alataki

        ΑπάντησηΔιαγραφή