Δευτέρα, 14 Φεβρουαρίου 2011

Αυτό το ξέρετε;

Για να κρατήσει το βούτυρο περισσότερο καιρό,
βάζουμε στο δοχείο που το φυλάμε,
ένα κομμάτι καρότο.



Για να ωριμάσουν τα ακτινίδια,
τα κλείνουμε σε χαρτοσακούλα,
μαζί με ένα μήλο.



Τα λαχανικά ξαναβρίσκουν την φρεσκάδα τους,
αν τα αφήσετε για μια ώρα σε κρύο νερό
με τον χυμό ενός λεμονιού, ή ,
μερικές κουταλιές ξίδι.



Για να συντηρηθούν τα όσπρια
στο δοχείο που τα φυλάμε,
βάζουμε μια σκελίδα σκόρδο
και λίγους κόκκους πιπέρι.



Για να μην μαυρίζουν οι μπανάνες,
τις βάζουμε πρώτα σε νάυλον
και μετά σε χάρτινη καλά κλεισμενη σακούλα,
στο ψυγείο.
Κρατάνε πάρα πολύ καιρο.
Και δεν μαυρίζουν.
Θα με θυμηθείτε.



Και μην ξεχνάτε να αφήσετε σχόλιο
στην ανάρτηση της  8ης Φεβρουαρίου
για να λάβετε μέρος στην κλήρωση.

16 σχόλια:

  1. Μωρέ όλο τα μαθαίνω κι όλο τα ξεχνάω, ου γαρ έρχεται μόνον!!!Επαναληψη μήτηρ μαθήσεως όμως δεν λένε; που θα μου πάει θα μου μπουν στο μυαλό.
    Ελπίζω νάσαι εντελώς καλά τώρα,έτσι; Φιλάκια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. ΜΕ ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ....ΔΕΝ ΤΟ ΕΙΞΕΡΑ ΚΑΘΟΛΟΥ...ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ....ΚΑΛΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ....

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Χαρά,
    νέα κοπέλα εσύ, τι λόγια είναι αυτά;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. foufoula,
    δεν μπορύμε να τα ξέρουμε αλλά, ούτε να τα θυμόμαστε όλα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. πάω να βάλω ένα μήλο παρέα στα ακτινίδια που έχω
    όχι τπτ άλλο αλλά μου έκαναν παράπονα γτ ήταν άγουρα^^
    Καλό Βράδυ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Τι ωραίες συμβουλες!!! Νιώθω λες και τρύπωσα στην κουζίνα σου και συζητάμε για τα τρόφιμα! Αυτό για τις μπανάνες θα το κάνω άμεσα γιατί το μαύρισμα είναι το μεγάλο μου πρόβλημα! Έχουν φάει μπανάνες τα σκουπίδια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Σημερα βλεπω εχουμε οδηγιες συντηρησης τροφιμων, χρησιμοτατο το μαθημα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Chris,
    να τα έχεις και τον νου σου μην τύχει και μαλώσουν.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Μαρίνα ,
    θα με θυμηθείς με τις μπανάνες, πολλές φορές.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Δημιουργία,
    μέτά τα τραταρίσματα λόγω....Αγίου, χρειάζομαστε αποτοξίνωση.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Αυτό με τις μπανάνες δεν το ήξερα,όχι οτι ήξερα τα άλλα, αλλά όντως οι μπανάνες μαυρίζουν σχετικά γρήγορα.Πολύ χρήσιμα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΠΟΛΥ ΧΡΗΣΗΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ!!..
    ΚΑΛΑ ΚΑΤΑΛΑΒΕΣ ΕΧΩ ΚΑΙ ΚΟΥΤΙ ΜΕ ΚΑΡΤΕΣ!!!!!!!
    ΣΕ ΦΙΛΩ!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Χρησιμότατα όλα, αυτό με το βούτυρο δεν το ήξερα...αλλά δεν προλαβαίνω να το αντιμετωπίσω..
    Εχω όμως θέμα μεγάλο με τις μπανάνες, που είτε δεν θα μένει για την άλλη μέρα ούτε μία, είτε θα τις παίρνει όλη η εβδομάδα με αποτέλεσμα να είναι για το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας...αποσάθρωμα...
    Μέχρι τώρα τις κρέμαγα από σχοινάκι σε κάποιο ντουλάπι για να μην ακουμπούν πουθενά! Θα δοκιμάσω και αυτό το κόλπο και θα σας πω!
    Καλό βράδυ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. καλά δεν μπορείς να φανταστείς!
    εφύγα για λίγο
    και εκοψαν μια δαγκωνία στο μήλο^^

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Πολυ χρησιμα ολα αλλα αυτο που θα δοκιμασω αμεσα ειναι αυτο με τις μπανανες!

    ΑπάντησηΔιαγραφή